Università dei Sapori - Perugia
- docenza relativa alla creazione di reti turistico-territoriali nell'ambito del corso finanziato dalla Regione Umbria denominato "Esperto nella realizzazione di reti integrate per lo sviluppo del turismo enogastronomico" - giugno 2013
- docenze relative a commercializzazione del prodotto tipico, filiera e turismo enogastronomico, nell'ambito del corso per “Organizzatore ed animatore di eventi enogastronomici del territorio”, organizzato dall'Università di Perugia - ottobre-novembre 2012
- docenze in marketing del turismo e turismo enogastronomico, nell'ambito del corso di specializzazione Esperto in promozione e commercializzazione del turismo del vino - marzo 2010
- seminario rivolto agli operatori sul tema Marketing del vino e Case history del Vino Nobile di Montepulciano - novembre 2009