2011 Consulenza progettazione, organizzazione e conduzione di un educational tour nel territorio collinare tra Bologna e Modena, rivolto agli operatori privati e amministratori pubblici sardi, nell'ambito del bando di gara n.1259739 della Regione Sardegna.
tale iniziativa si inserisce nell'ambito del progetto Terragir, finalizzato a valorizzare gli itinerari enogastronomici sardi e a promuovere la creazione di una rete tra produttori agroalimentari tradizionali e di qualità e gli operatori della ricettività, dei beni culturali e servizi al turismo.